Кукуруза – "ПИЩА БОГОВ". Так называли ее на родине, в Америке. Древние майя возводили кукурузу в ранг божества. Кукурузная мука – диетический продукт, который ценится высоким содержанием полезных веществ, особенно железа, фтора, цинка и марганца, а также никотиновой и фолиевой кислоты. Блюда, приготовленные из кукурузной муки, легко усваивается организмом, улучшает процесс пищеварения, очищают организм и снижают уровень холестерина в крови. Кукурузная мука содержит большое количество полезных, веществ, витаминов и минералов: Кальций, Фосфор, Калий, Магний, Натрий, Железо и Крахмал Витамины A, В1, В2, E, РР, Бэта-каротин. Витамины: Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) - 3 мг Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) - 0.6 мг Витамин B2 (рибофлавин) (B2) - 0.13 мг Витамин B1 (тиамин) (B1) - 0.35 мг Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) - 33 мкг Бэта-каротин - 0.2 мг Витамин PP (PP) - 1.8 мг Минеральные вещества: Железо (Fe) - 2.7 мг Фосфор (P) - 109 мг Калий (K) - 147 мг Натрий (Na) - 7 мг Магний (Mg) - 30 мг Кальций (Ca) - 20 мг Состав: кукурузная мука. Способ применения: используется в рецептах приготовления многих традиционных национальных блюд, таких как молдавская мамалыга, итальянская полента, мексиканские лепешки и многие другие. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, в период обострений язв и гастрита. Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, вентилируемом помещении.